发布日期：2024-10-26 20:05 点击次数：127
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私たちは生きていくために毎日食品を摂取します。食品を消化・吸収によって体内に取り込み，糖質や脂質，タンパク質などの栄養素を代謝することで，生命活動に必要なエネルギーを得ているのです。この巻では，難解で複雑なエネルギー代謝の纲领を分かりやすくまとめた上で，主要なエネルギー源であるグルコースの代謝を中心に詳しく解説していきます。
イントロダクション 1:11 エネルギー代謝の纲领 4:00 ATP 1:26 栄養素とエネルギー 2:27 糖質の代謝 11:33 糖質の消化・吸収 1:32 グルコースの代謝 6:52 嫌気的代謝 1:52 糖腾达 1:12 血糖値の調節（１）－血糖値上昇時‐ 4:14 血糖値の調節（２）－血糖値低下時‐ 4:33 エンディング 0:39原案監修：末松 誠 （慶應義塾大学 医学部 医化学教室 客員教师）
目で見る生化学入門 第3版 全5巻セット（W66017）に含まれています。
収録時間：26分
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